Камамбер (Калория) шт. 125 гр.
phone

+7 (812) 407-13-17

Заказать звонок

Заказ звонка

Ваша заявка принята

Мы свяжемся в Вами в течение 15 минут

В сравнении нет товаров
В закладках нет товаров
В корзине нет товаров
1

В корзине нет товаров

Камамбер (Калория) шт. 125 гр.

220 руб

Производитель: Калория
Наличие: В наличии
Артикул:
К сравнению
В закладки
notify_thumb
  • Камамбер — один из самых известнейших сыров в мире. Его история начинается с конца 17 века. Он узнаваем своей нежной корочкой, покрытой благородной белой плесенью. Легенда гласит, что в благодарность за спасение один монах из местечка Бри рассказал нормандской девушке секрет приготовления популярного французского сыра с белоснежной плесенью. В дальнейшем Наполеон назвал необычайное лакомство в честь деревушки - Камамбер, где его изготавливали.

    На фирме «Калория» сыр вырабатывается из коровьего молока, по классической французской технологии на линии производства сыра Камамбер. Персонал прошел обучение во французской школе сыроделия.

    Элитный и дорогой продукт созревает в течение всего срока годности, меняя при этом консистенцию, вкус и аромат.

    Молодой сыр – (1-10 сутки) – это молодость сыра. Твёрдая белая сердцевина, бархатистая белоснежная корочка и незначительное количество кремовой оболочки прямо под ее поверхностью. Аромат и вкус сыра тонкий, грибной. Именно к такому вкусы привыкло большинство российских любителей сыра.

    Созревший сыр – ( 10-20 сутки) – зрелость сыра. Это время невероятно нежной кремовой консистенции. Оболочка набирает твердость, а середина тает в процессе созревания. Поверхность сыра приобретает молочный оттенок, а вкус и аромат становятся сливочно-острыми. Идеальный выбор для тех, кто привык к классической кухне и хочет новых ощущений.

    Зрелый сыр – (20- 30 сутки) – восторг гурмана. Необычный выраженный запах, плывущая консистенция, бежевые оттенки – добро пожаловать в атмосферу Франции. Сыр находится в самой высокой точке своего пути. Именно таким ароматным и удивительным должен быть настоящий мягкий французский сыр.

  • % жирности 50
    Тип сыра С белой плесенью
    Вес шт. 125 гр.
    Вес головы 0,125 кг.
    Оболочка Белая плесень
    Молоко Коровье
    Выдержка от 2 недель
  • Пока нет комментариев

    Написать комментарий