Обладает нежным сливочным вкусом и молочным натуральным ароматом. Идеально подходит для горячих блюд как один из основных ингредиентов, а также в тёртом виде для посыпки. Был отмечен Ксавье Руссо, шеф-поваром Французской сборной по футболу, и приобретался для их команды во время Чемпионата Мира по футболу 2018.
% жирности | 50 |
---|---|
Тип сыра | Полутвердый |
Вес головы | 6 кг. |
Оболочка | Натуральная корка |
Молоко | Коровье |
Выдержка | от 6 недель. |
© 2017 СЫРНАЯ БИРЖА САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
Пока нет комментариев